Il y a quelques semaine Ballantine’s m’a invité à découvrir son Bar Project, un bar éphémère au premier étage du CHACHA Club à Paris. Pour tout vous dire j’étais assez curieuse car je n’ai jamais vraiment aimé le whisky, pour moi c’était surtout l’apéritif de mon papa et l’odeur ne m’avais jamais vraiment donné envie de tester. Alors cette soirée pour moi c’était bien sûre l’occasion de tester les cocktails mais également de changer mon opinion sur cet alcool !

ballantines bar project

Derrière ce Bar Project il y a un concept qui m’a tout de suite séduite :
UNE EPICERIE !

L’idée est de choisir 2 ou 3 ingrédients, de les apporter au Barman pour que celui-ci vous confectionne votre propre cocktail, un cocktail à votre images à votre envie, bref, du sur-mesure !

Pour ma part j’ai choisi les 3 ingrédients suivant :
• Citron vert
• Gingembre
• Coriandre

Le résultat était tout simplement fabuleux !
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Alors si vous aussi vous voulez vivre une nouvelle expérience c’est vraiment un endroit dans lequel il faut se rendre et puis la déco est vraiment super sympa !

THE BAR PROJECT by BALLANTINE’S (jusqu’au 16 Octobre)
—CHACHA CLUB (du mardi au dimanche)
47 rue Berger
75001 PARIS

Cocktails à partir de 10€
(L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION)

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