Aujourd’hui je vous parle d’un restaurant que j’ai adoré Le Shabu Sha.
Situé dans le marais entre Arts et Métiers et Temple dans une toute petite rue de Paris le Shabu Sha a pour concept la fondue Japonaise appelée SHABU SHABU (qui est en fait une variante de la fondue chinoise)

restaurant shabu sha

Un grand comptoir central sur lequel défile de petite assiettes sert de table d’hôtes.
Après avoir pris place on se rend compte qu’il y a un emplacement pour un grand bol et des boutons pour pouvoir chauffer notre bouillon qui nous servira à cuir les différents ingrédients qui défilent sur le tapis roulant !

restaurant shabu sha

Tout est très simple, il suffit de choisir son bouillon sur le menu et puis on attrape à la volée les petites assiettes sur lesquelles sont disposées viande finement coupée, raviolis, boulettes de poissons, légumes, nouilles…

Menu unique et à volonté à 18€ !!!

Le service est agréable et la déco super mignonne ! Bref, on y cour

SHABU SHA
72 Rue des Gravilliers, 75003 Paris
01.42.77.06.69
ouvert tous les jours sauf mardi

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1 Commentaire

Répondre

Ça donne envie cette petite fondue japonaise 🙂

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